腊肠炒双丝

https://st-cn.meishi.cc/r/136/15/2378886/s2378886_143383393509217.jpg的做法
腊肠过年的时候家里比较多的,这种菜雹老公觉得跟腊肠炒非常好吃,所以就炒腊肠,家里还有胡萝卜我说加点胡萝卜进去也不错的,颜色漂亮,营养也更丰富了。而且又加少许瘦肉,口感更好,很好吃的菜。

食材明细

主料
辅料

腊肠炒双丝的做法步骤

  • 腊肠炒双丝的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮切细丝。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:2
    2
    菜雹去皮后切细丝。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:3
    3
    腊肠洗净切片。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:4
    4
    锅中热油爆香蒜米。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:5
    5
    把腊肠放入中小火慢慢煎出油脂。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:6
    6
    加入切丝的瘦肉翻炒。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:7
    7
    炒至瘦肉变白加入胡萝卜丝。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:8
    8
    加入菜雹丝。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:9
    9
    炒至菜变软加入适量盐。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:10
    10
    加少许鸡精。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:11
    11
    淋适量生抽。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:12
    12
    出锅前淋少许蚝油,翻拌均匀即可。
  • 腊肠炒双丝的做法步骤:13
    13
  • 蚝油要最后放味道才好。 胡萝卜和菜雹切的比较细,所以容易熟的。
    所属分类: 快手菜   粤菜   延缓衰老  

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