“虾营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；油焖大虾、红烧大虾都是不错的吃法，用它调成馅做成饺子或是馄饨味道鲜美都非常的好吃。”
食材明细
虾仁韭菜馄饨的做法步骤
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1原料图
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大虾剥皮去虾线剁成泥
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放容器里，加料酒、姜末、胡椒粉拌匀
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加入韭菜末
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加适量盐搅拌均匀
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取馄饨皮包入虾馅
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全部包好
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水开下馄饨煮熟
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碗里倒生抽、香醋、香油、少许香菜
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煮熟的馄饨盛入碗里
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调虾馅时加点料酒可以去腥。
