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西芹菜炒牛肉
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“
美国最便宜的就是牛肉了,今天准备炒一道家常牛肉
”
食材明细
主料
牛肉
100克
西芹
100克
胡萝卜
1根
辅料
生抽
1勺子
料酒
1勺子
淀粉
适量
黑胡椒粉
1克
油
适量
盐
1勺子
家常味
口味
炒
工艺
<30分钟
耗时
较低热量
难度
西芹菜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉片一块
2
然后切成小条
3
加料酒 生抽 淀粉 黑胡椒粉 油腌半小时
4
胡萝卜切条
5
西芹切条
6
把西芹及胡萝卜 放水时煮一会
7
锅里油热,倒入牛肉炒匀
8
牛肉炒至八成熟
9
加入过完水的西芹菜及胡萝卜炒匀
10
加入盐翻炒
11
炒两分钟后加入一点点生抽炒匀
12
最后炒好后加点鸡精炒匀,炒一会关火即可
13
炒之前西芹过一下水这样炒起来比较快
所属分类:
疏肝理气
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