“美国最便宜的就是牛肉了,今天准备炒一道家常牛肉”
食材明细
西芹菜炒牛肉的做法步骤
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1牛肉片一块

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然后切成小条
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加料酒 生抽 淀粉 黑胡椒粉 油腌半小时
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胡萝卜切条
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西芹切条
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把西芹及胡萝卜 放水时煮一会
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锅里油热,倒入牛肉炒匀
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牛肉炒至八成熟
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加入过完水的西芹菜及胡萝卜炒匀
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加入盐翻炒
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炒两分钟后加入一点点生抽炒匀
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最后炒好后加点鸡精炒匀,炒一会关火即可
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炒之前西芹过一下水这样炒起来比较快
所属分类:
疏肝理气