榴莲班戟

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  将面粉用筛子筛如盆中，避免一下子倒进去起坨坨

2

然后加入150ML牛奶，混合均匀

3

鸡蛋两个打进盆中，加入35克糖混合均匀，加入剩下的牛奶

4

将鸡蛋液糊和面粉糊混合均匀

5

过筛，尽量动作轻点，不要起气泡，把黄油隔水化开，放入其中混合

6

平底锅小火加热，倒入适量的皮子料，薄薄的一层，慢慢旋转锅，铺满整个锅底，小火慢慢烤，让整个锅底受热均匀，过不了好多秒皮子就凝固了，稍微烤熟就可以了

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把皮子取出放入盘中，晾凉备用，因为加了黄油的，所以皮子很好起的哦

8

把稀奶油稍微冻一下，倒入盆子，加入剩下的白糖，用打蛋器打发泡

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用力快速打哦，不然打不泡哈

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把榴莲冷冻一下拿出来

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把榴莲切碎

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把打发泡的奶油和榴莲泥混合

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用皮子包起来

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