饺子侠

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  1

  将300克的去皮且洗净胡萝卜和20克的油豆腐切成小丁

2

把100克的长豆角洗净，切成小丁，锅中放一点点的油，中火把长豆角炒至熟透

3

将800克的猪肉洗去血水，剁成泥，再加入处理好的胡萝卜、油豆腐、长豆角和盐用小勺拌匀或用手抓抓匀

4

取一张饺子皮，用小勺放入适量调好的肉馅，在饺子皮的外圈涂上半圈的凉水

5

把中间捏紧，饺子包法1

6

如图，使饺子两边紧紧的（拍照时摇摇晃晃，不是很清晰哈），饺子包法2

7

按照步骤四填好肉馅，饺子皮周围捏紧，再把两头捏到一起（粘不住的话，可以涂抹少许凉水），饺子包法3

8

按照步骤四填好肉馅，如图，包好饺子

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饺子包法

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按照步骤四填好肉馅，捏紧饺子皮中间

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用两手如图捏紧（另一只手用来拍照了），饺子包法5

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包饺子现场

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妈妈包的

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我包的

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