绿豆棒冰

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  绿豆加水煮至绿豆壳浮上来，绿豆不会沉入底即可，煮绿豆汤相信大家都会，中途可观察下是否适量加水，煮开后小火慢慢煮，火大容易溢锅

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把绿豆汤倒入碗中，撇去上面的浮壳

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调入砂糖拌匀放凉至常温，甜度可根据个人喜好来增减，但是做棒冰的甜度一定要比绿豆汤的甜度甜，不然冰冻过后甜度会减弱。如果不喜欢这种颗粒的可以在绿豆汤做好冷却后打成果汁状再接下来操作

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棒冰模具洗净放入合适的容易立起来，用勺子把绿豆汤填充进去，不要太满留几毫米的空，然后放冰箱冷冻

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冷冻至半硬取出插入棒冰杆后再放入冷冻室冻硬，吃的时候棒冰模具用水冲一下即可脱模食用

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