“喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看，好制作特简单，记得面一定不要太软了，豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了”
食材明细
蘑菇豆沙包的做法步骤
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1温水加酵母粉和面。密封发酵约90分钟
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准备好食材
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取一个面皮按压四周薄，中间厚
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包豆沙馅料
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如同包子一样的做法
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包好沾点可可粉，还做一种红曲粉的同理沾一下
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放在锅内发酵时，要在蘑菇头背面戳一个坑，放蘑菇腿，发酵的过程蘑菇头会开裂，露出白色的面，这样更漂亮。大火蒸15分钟
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适量的面胚搓成蘑菇腿
9
大火蒸10分钟
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1，蒸是时候每个之间一定留有大的空隙。沾可可粉要注意边缘多沾一些会脱落的。
2，豆沙馅料不要太稀，不然难成型。
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清热解毒
