韩国大酱汤

https://st-cn.meishi.cc/r/85/231/4682835/s4682835_143785516430545.jpg的做法
在韩国每天都不可缺少的除了泡菜,那就是大酱汤,今天这个是我们平时在家做的方法。

食材明细

主料
辅料

韩国大酱汤的做法步骤

  • 韩国大酱汤的做法步骤:1
    1
    把蔬菜都洗净备好
  • 韩国大酱汤的做法步骤:2
    2
    豆腐一小块
  • 韩国大酱汤的做法步骤:3
    3
    将准备好的材料都切成小块,随个人洗好,太大了不好入口,所以要注意哦
  • 韩国大酱汤的做法步骤:4
    4
    这个是我们用的大酱,如果有韩国的小银鱼更好
  • 韩国大酱汤的做法步骤:5
    5
    将2勺大酱放入1000ml开水中 (不喜欢咬到豆瓣的,可以像我一样用筛子 筛出去)
  • 韩国大酱汤的做法步骤:6
    6
    等大酱汤开了之后,放少许辣椒粉
  • 韩国大酱汤的做法步骤:7
    7
    现将贝壳放进去,然后直接放入土豆,等大概1分钟,之后就可以将金针菇以外的所有材料都放进去,先不要放金针菇
  • 韩国大酱汤的做法步骤:8
    8
    放入蔬菜,开了之后就放小半勺蒜泥
  • 韩国大酱汤的做法步骤:9
    9
    然后依次放入少许白糖和味精,尝一下之后放入适量盐 不能太咸了···
  • 韩国大酱汤的做法步骤:10
    10
    所有的料放入之后,等汤开,为了美观我把大酱汤放入了石锅里 ,嘻嘻
  • 韩国大酱汤的做法步骤:11
    11
    放入石锅之后,就可以把金针菇加进去了
  • 韩国大酱汤的做法步骤:12
    12
    开火煮
  • 韩国大酱汤的做法步骤:13
    13
    等锅开成这个样子就可以了
  • 韩国大酱汤的做法步骤:14
    14
  • 所属分类: 韩国料理   汤羹  

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