“色彩明艳，口味清爽，适合夏日。”
食材明细
三蔬爆螺肉的做法步骤
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1螺肉焯水，放一匙盐。其他三种蔬菜切粒备用
2
热锅入油，加入蒜粒，洋葱粒炒香
3
再加入紅椒丶黄瓜炒
4
加入螺肉爆炒，加盐丶鸡精，起锅成盘
5
螺肉焯水不能太久，才能保持螺肉弹性。
