“鲜嫩Q弹的鱿鱼须，搭配清爽的韭菜和蒜香鲜辣的蒜蓉辣酱，拌上过水面条，简单又美味。”
食材明细
蒜蓉辣酱炒鱿鱼须拌面的做法步骤
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1韭菜洗净切段，切葱花，鱿鱼须洗净 鱿鱼须也可以用七八十度的水焯一下，更容易熟透
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热锅热油，葱花儿爆香后，下蒜蓉辣酱，加水炒开
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下韭菜翻炒几下后，加料酒，下鱿鱼须炒熟即可
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拉面煮熟，过凉白开水，沥净水份
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把面条和酱拌好就可以吃啦~~
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1. 注意蒜蓉辣酱不要放太多，因为鲜度比较高，一定要加一些水稀释，不然拌面会咸了的~~
2. 用韩式辣酱也可以，口味偏甜辣一些，也有一定咸度。
