“云吞面也称馄饨面,是广东省的汉族特色小吃。一般以云吞拌面。是在中国十分普及,且很受欢迎的美食。北方人也喜欢。”
食材明细
广东云吞面的做法步骤
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1黑木耳提前泡发。娃娃菜洗干净

2
从冰箱取出云吞解冻,黑木耳撕成小朵,娃娃菜回刀
3
菠菜洗干净入锅焯水后捞出沥干水
4
石锅中加高汤,挂面入锅煮

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开锅后,云吞入锅煮
6
木耳入锅煮
7
打入鸡蛋
8
3、4分钟后,将娃娃菜入锅
9
菠菜入锅后关火
10
加盐、味精,搅拌均匀即可享用

11
时蔬搭配随个人偏爱。
调味品依据个人口味添加。
没有高汤可以用清汤