三角糖包

https://st-cn.meishi.cc/r/236/19/1442486/s1442486_144102662074444.jpg的做法
在广西三角糖包比较少见,我也是在网上跟达人们学习的,可能包得不是很好看但是真的很好吃哟!

食材明细

主料
辅料

三角糖包的做法步骤

  • 三角糖包的做法步骤:1
    1
    熟芝麻放入袋中用擀面杖擀碎
  • 三角糖包的做法步骤:2
    2
    称好红糖90克、面粉15克、擀碎的芝麻15克
  • 三角糖包的做法步骤:3
    3
    混合均匀
  • 三角糖包的做法步骤:4
    4
    取酵母用150克温水化开
  • 三角糖包的做法步骤:5
    5
    将酵母水慢慢倒入面粉中,边搅边用手搅成絮状
  • 三角糖包的做法步骤:6
    6
    最后揉成光滑面团饧20分钟
  • 三角糖包的做法步骤:7
    7
    饧好的面团进排气揉匀,分成10等份
  • 三角糖包的做法步骤:8
    8
    取一小面团,擀成圆面皮
  • 三角糖包的做法步骤:9
    9
    放上糖馅
  • 三角糖包的做法步骤:10
    10
    捏合起来,成三角形
  • 三角糖包的做法步骤:11
    11
    包好的三角糖包放蒸锅中醒40分钟,醒好后大火蒸15分钟,熄火后虚蒸5分钟再开盖
  • 三角糖包的做法步骤:12
    12
  • 酵母水最好不要一次倒完,因为面粉吸水不同可预留10克左右,依面团湿度来添加。
    所属分类: 痛经  

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