“在广西三角糖包比较少见,我也是在网上跟达人们学习的,可能包得不是很好看但是真的很好吃哟!”
食材明细
三角糖包的做法步骤
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1熟芝麻放入袋中用擀面杖擀碎

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称好红糖90克、面粉15克、擀碎的芝麻15克
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混合均匀
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取酵母用150克温水化开
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将酵母水慢慢倒入面粉中,边搅边用手搅成絮状
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最后揉成光滑面团饧20分钟
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饧好的面团进排气揉匀,分成10等份
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取一小面团,擀成圆面皮
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放上糖馅
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捏合起来,成三角形
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包好的三角糖包放蒸锅中醒40分钟,醒好后大火蒸15分钟,熄火后虚蒸5分钟再开盖
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酵母水最好不要一次倒完,因为面粉吸水不同可预留10克左右,依面团湿度来添加。
所属分类:
痛经