“一直很喜欢类似火锅这种,看到一锅满满的食材就心情大好呀~”
食材明细
自创版寿喜锅的做法步骤
-
1把娃娃菜剥好,金针菇切去根,洗净

2
虾仁用水泡着,魔芋切成片,洋葱切成丝
3
把锅烧热,放一块黄油进去,等黄油融化一点的时候把洋葱扔进去翻炒几下直到黄油全部融化
4
加三碗水,把虾仁扔进去。盖上锅盖直到水煮沸
5
水沸后把魔芋、金针菇、娃娃菜丢进去煮.我自己喜欢比较软一点的所以煮比较久
6
最后挖一个洞把牛肉倒进去。煮熟后加头抽、料酒、盐调味即可
7
把洋葱放到水里切就不会流眼泪啦~
喜欢浓味一点的可以把料酒啊酱油啊什么的换成高汤。
所属分类:
日本料理