“第一次做出了奶酪，非常的开心呢，试着用自制的奶酪做芝士蛋糕，也不知道是不是奶酪没干的原因，做出的芝士蛋糕不是很理想，但是口感也不错哦！”
食材明细
芝士蛋糕的做法步骤
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1蛋白加入白糖，用打蛋器打至尖端出现弯钩，放入冰箱备用
2
奶油奶酪水浴加热软化后，加入牛奶拌匀成糊状
3
分成加入蛋黄，用打蛋器打均匀
4
加入隔水融化的黄油
5
拌匀后筛入低粉
6
翻拌均匀
7
把拌好的面糊分两次和蛋白糊糊混合，翻拌均匀，倒入模具
8
把蛋糕糊糊放入蒸汽烤箱，设置芝士蛋糕键，烤箱自动预热
9
1、鸡蛋放入冰箱冷藏，更容易打发哦
2、蛋白打至微微出现小弯钩，做出的芝士蛋糕组织更好
所属分类：
增肥
