糯米版草莓大福

https://st-cn.meishi.cc/r/105/225/1306355/s1306355_155065553741623.jpg的做法
“草莓大福是一种日式果子，可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮，里面的馅料是草莓，口感香滑软糯，有清爽的草莓果香。 今天改良了一下，用糯米饭做的，这样比糯米粉版的要简单些。”

食材明细

主料
辅料

糯米版草莓大福的做法步骤

  • 糯米版草莓大福的做法步骤：1
    1
    糯米用水漂洗干净后控净水，不用浸泡
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：2
    2
    加1:1的水入高压锅加盖加阀大火上汽后转中火30分钟，自然泄气冷却备用
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：3
    3
    糯米粉倒入不粘锅不加油小火炒至微黄成熟冷却
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：4
    4
    草莓洗净去蒂控干水分
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：5
    5
    冷却好的糯米饭用勺子拌散拌匀
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：6
    6
    取一保鲜膜涂一点食用油取少许糯米饭摊平
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：7
    7
    上面放上豆沙馅摊平后放草莓
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：8
    8
    提起保鲜膜慢慢收口把糯米皮包起来，这样好操作
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：9
    9
    打开保鲜膜，把米团放入事先炒好的糯米粉中滚圆使它蘸满糯米粉，这样吃的时候就不粘手啦
  • 糯米版草莓大福的做法步骤：10
    10
    • 糯米不用提前泡，这样更劲道。
    所属分类： 增肥  

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