“迷迭香时蔬烤牛肉,这个一直是最爱的一款烤肉,做法不仅简单还特别好吃,只需用迷迭香加上自己喜欢的蔬菜和牛肉,高温烘烤就可以了。 烤好的牛肉酥香,蔬菜绵软,品尝的时候一口牛肉一口蔬菜,这样搭配着吃,再享受不过了。”
食材明细
迷迭香烤牛肉的做法步骤
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1食材准备好

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蔬菜切成块备用
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锅中加入适量的冷水,放入牛肉,一勺黄酒、大葱、姜和八角
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大火水烧开,转中小火煮个3分钟左右,熄火,捞出,稍放凉,用手挤出多余的血水,切成四方块
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加入切好的蔬菜、迷迭香、黄酒1勺、生抽1勺、盐1茶匙、黑胡椒半茶匙、柠檬汁和食用油进行调味
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搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一夜
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蔬菜加入适量的盐和黑胡椒和适量的食用油,搅拌均匀
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铺在抹过油的烤盘里
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上面均匀的放上牛肉
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烤箱195°预热5分钟后,放入烤箱中层
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195°烘烤30分钟,在这期间牛肉翻个面
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烤好取出即可
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