辣椒爆炒乌鸡

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  煮熟的鸡肉备用

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青辣椒切片

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油锅烧热

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把青辣椒倒进去翻炒至断生

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撒入适量盐，炒均匀

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把鸡块倒进去

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一起翻炒片刻，沿着锅边淋入少许水

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盖上锅盖焖煮至收汁

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开锅，放入适量辣椒粉

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翻炒均匀即可 鸡块是用来煮汤的，如果是生的鸡块，那么就要增长焖煮的时间。

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