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豇豆角辣椒炒肉
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“
豇豆角放辣椒辣辣的才好吃。
”
食材明细
主料
豇豆角
300克
里脊肉
150克
辣椒
两个
辅料
姜
两片
盐
适量
蒜
三瓣
料酒
一勺
淀粉
一勺
生抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量
五香粉
适量
油
适量
咸鲜味
口味
炒
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
豇豆角辣椒炒肉的做法步骤
1
豇豆角洗干净切段。
2
放在锅里焯一下,两分钟左右,不要焯太久软了不好吃。
3
里脊肉切丝放一勺料酒一勺淀粉半勺生抽,搅拌均匀放置十分钟。
4
锅里放油放入蒜沫五香粉适量白糖,放入肉丝,炒至变色放入焯好的豇豆角。
5
放入适量生抽,翻炒一会放入辣椒,大火翻炒收汤,放盐和鸡精。
6
愿意吃辣的多放点辣椒,n
所属分类:
湘菜
家常菜
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