“又到了火锅的季节，天气冷，家人朋友聚在火锅边一边吃一边聊天，就是冬天最大的幸福。火锅广东人叫打边炉，且以清淡为主，今天我做的这个火锅就是简单，家里经常做，清淡无辣椒，一家老小全适合----香浓牛肉味清汤火锅”
食材明细
香浓牛肉味清汤火锅的做法步骤
-
1清水煮沸，把洗干净的猪骨、鸡腿放入煮2-3分钟，去血腥，捞出骨头、鸡腿
2
骨头、鸡腿、一块牛肉味的浓汤宝、生姜、煲汤1-1.5小时
3
利用熬汤的时间准备火锅菜，莲藕去皮、洗干净切片；白萝卜去皮洗净切片，金针菇、娃娃菜、芫西等；PS：根据各家口味选择不同的菜
4
熬好汤，放入火锅菜烫，加上适量的盐
5
一边吃一边烫，配上蘸料即可吃
6
1.火锅锅底很多，有鸳鸯、有辣、有清淡
2.火锅菜也是多样，各家喜欢就用
3.汤底骨头一定要熬上一个小时以上，记得要浓汤宝哦
所属分类：
火锅
