““这个田园小火锅,是我们出去野游的时候,把带的东西杂七杂八的弄在一起时创造出来的,味道很不错,当时人很多,料也很多,现在在家只有我们两个人,我就做了个小的火锅,料没有当时那么全,可是主要的都放了,味道还是那么棒,热气腾腾的,吃了暖和,可是就是没有当时眼前的风景了。” ”
食材明细
田园小火锅的做法步骤
-
1将鹌鹑蛋剥壳。
2
将木耳泡发,撕小片。3
锅里放入热油,放入肉末翻炒。4
肉末变色后放入木耳。5
放入老抽。6
放入适量清水。7
放入五香粉。8
放入盐。9
放入粉丝。10
放入鹌鹑蛋。11
粉丝熟后,放入味精。12
再放入要涮的蔬菜即可转入小火锅中继续煮。
1 粉丝不要用粉条代替,粉条不好煮,吃火锅用粉丝才方便。2 做好汤头后,再放入易煮的蔬菜进行涮食。 -使用的厨具:煮锅、炒锅