“哈密瓜有“瓜中之王”的美称,哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，具有较高的药用价值。秋冬季节，气候干燥，用哈密瓜和银耳等搭配一起炖煮的甜汤，经常食用能防秋燥，具有滋阴润燥的食用功效。”
食材明细
蜜瓜百合银耳盅的做法步骤
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1百合剥开后洗净，银耳用清水泡软后摘选干净，红枣洗净
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锅内加入清水把银耳和红枣加入大火煮开后转小火煮1小时
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煮银耳期准备哈密瓜半个去除籽和瓤
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用勺子挖出小球后
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再把瓜掏空，留底部，再用小刀刻出花边备用
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一个小时后加入百合
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把瓜球连同瓜汁一起倒入转大火煮开后再转中火煮10分钟至百合软糯
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加入蜂蜜调味后熄火
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把百合银耳羹盛入其中即可
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1.调味除了蜂蜜外可用其它糖类，冰糖要提前加入
2.我用的是鲜百合，煮10分钟左右就可以了。
