“自己烙的大饼,放点包菜来个素炒饼丝吧,省时省力,味道不错!这是一道有菜有主食的懒人饭。”
食材明细
包菜炒饼的做法步骤
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1包菜半个,清洗干净

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自制的烙饼半张
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包菜切成细丝
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烙饼切成细丝
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葱花、大蒜末、姜末准备好
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锅中放油,葱花煸炒出香味
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倒入包菜丝翻炒
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根据口味调入盐、生抽,待饭菜略微变软
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倒入烙饼丝翻炒
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将蒜末、姜末倒入
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混合均匀,关火
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开吃吧,加点辣椒油、醋,更加好吃、开胃
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包菜也是我们常说的卷心菜,圆白菜;
不要炒得太蔫,有5成时熟便可倒入烙饼丝;
烙饼是自制的,加了盐,所以炒菜丝时可以酌情增加盐或者不加;
起锅前加入蒜末、姜末更加美味。