“最近爱把土豆做成这种吃法，像薯条一样，换种感觉也不错。”
食材明细
干煸土豆条的做法步骤
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1将土豆切成条
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青椒切条，红辣椒切条，大蒜生姜切瓣
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油温到后，将土豆条倒入大火翻炒
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炒1分钟左右，再调节到中火慢慢的将土豆条煎成金黄色，跟薯条一样，吃起来是焦脆的口感。我这里放的油不多，所以花的时间长点，炸好后捞起放入盘中待用。
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将炸完薯条的油留少许在锅中呛辣椒，蒜，姜。干红辣椒炒出辣味。
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再倒入青椒一起翻炒。
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最后倒入土豆条一起翻炒一会，根据个人口味，加入盐，孜然调味。盛盘撒芝麻。
8
土豆炸成金黄色，焦脆的口感。
