“白菜与虾的搭配，给人意想不到的效果，白菜中融入了虾的味道，使得白菜鲜而又鲜。”
食材明细
白菜炒虾的做法步骤
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1原料：白菜、鲜虾、葱
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葱切片，鲜虾中加入盐、料酒、姜粉、葱片腌制10分钟
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锅中倒入油，将虾倒入锅中
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煸至虾成熟
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下入白菜，翻炒
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白菜中含有水分，炒的时候不用加水，只需不停的翻炒
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待白菜快成熟时，加入盐调味炒匀，关火
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成品
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这个季节的白菜水分多，所以炒白菜时，不需要加水，只要不停煸炒即可。我用的姜粉，如果换成鲜姜，味道会更好。
