““红油排骨香锅是我家最喜欢吃的火锅，一到冬天儿子和老公总是要求吃这种辣辣的火锅，辣的够味！鲜！将排骨用清水冲冼，冼好的排骨剁段放进电压煲里加适量的清水，姜片。调至排骨档煲成排骨汤。配好自已喜欢的配菜，自制一些红油火锅料。将煲好的排骨汤倒进火锅里，加适量的精盐烧开。调入自制的红油火锅料。再分别放进家里人喜欢吃的配菜。比如：白菜，莴笋叶，粉皮，木耳，豆腐，猪血，波菜，筒篙等等。边吃边烫。” ”
食材明细
红油排骨香锅的做法步骤
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1冼好的排骨剁段放进电压煲里加适量的清水，姜片。
2
调至排骨档煲成排骨汤。
3
煲成排骨汤。
4
备一些自已喜欢的配菜。
5
自制一些红油火锅料。
6
将煲好的排骨汤倒进火锅里，加适量的精盐烧开。调入自制的红油火锅料。
7
再分别放进家里人喜欢吃的配菜，比如：白菜，莴笋叶，粉皮，木耳，豆腐，猪血，波菜，筒篙等等。边吃边烫。
8
红油排骨香锅即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
