“白菜和干豆腐在东北是很常见的蔬菜，食材简单便宜，营养价值很高。”
食材明细
白菜炒干豆腐的做法步骤
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1准备食材。
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将白菜和干豆腐用水焯一下。
3
焯好后用水过凉，控干水分。
4
热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。
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翻炒至变色。
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放入焯好的白菜和干豆腐。
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放入酱油（酱肉冻）。
8
翻炒一会加入少许盐炒匀即可。
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北方人的餐桌上经常见到的一道普通家常菜。
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白菜和干豆腐用水焯一下去除多余水分。
