“据说“秋冬羊肉赛金丹”，冬天吃羊肉既能抵御风寒，又可滋补身体，冬季不容错过的美食——红烧羊肉。”
食材明细
红烧羊肉的做法步骤
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1将羊肉洗干净后在清水中泡20分种
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然后入开水锅中焯烫，焯水完沥干水分
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锅中倒油，将花椒炸出香味后，捞出
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将葱，姜，蒜，干辣椒，八角，桂皮一起放入锅中炒香
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炒出香味后加入胡萝卜翻炒
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然后加入羊肉一起同炒
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翻炒后加入米酒、老抽、生抽和糖，炒至上色后加入没过羊肉的开水
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放入九阳电饭煲中
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盖上盖设置煮汤一个半小时
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到点后，倒入炒锅内大火至肉质软烂汤汁粘稠时将切好的葱段即可出锅了
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热气腾腾的红烧羊肉就可以开吃了
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视自己的口味调入调味品。
