牛油果马芬酸奶蛋糕

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买了几个牛油果,放了好多天了,孩子不爱直接吃牛油果,觉得味道太重。于是我就想着把牛油果做到蛋糕里面去。结果出乎意料哦,这样吃起来特别清香!颜色又漂亮,比起抹茶,这个更受孩子欢迎哦!而且糖分不多!

食材明细

主料
辅料

牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤

  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料,图中还缺一个浓酸奶。
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:2
    2
    葡萄干放开水中浸泡一会洗干净,牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:3
    3
    牛油果放在保鲜袋内捣成泥
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:4
    4
    鸡蛋鸡蛋白糖搅拌均匀
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:5
    5
    再加入橄榄油搅拌均匀
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:6
    6
    然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:7
    7
    然后加入泡打粉,筛入低筋面搅拌均匀
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:8
    8
    再加入酸奶搅拌
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:9
    9
    搅拌好之后有点干哦,就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦……
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:10
    10
    倒入小纸杯中,撒上适量椰蓉,入烤箱180度中层15分钟,再移至烤箱下层烤15分钟。
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:11
    11
    蛋糕杯膨胀起来,用牙签去扎面糊,拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……
  • 牛油果马芬酸奶蛋糕的做法步骤:12
    12
  • 买了几个牛油果,放了好多天了,孩子不爱直接吃牛油果,觉得味道太重。于是我就想着把牛油果做到蛋糕里面去。结果出乎意料哦,这样吃起来特别清香!颜色又漂亮,比起抹茶,这个更受孩子欢迎哦!而且糖分不多!
    所属分类: 便秘   蛋糕   烘焙  

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