金枪鱼腊肠披萨

https://st-cn.meishi.cc/r/195/50/2137695/s2137695_145377677780482.jpg的做法
收到香雪的面粉着实把我惊了一跳,有那么多不同种类的面粉,还有面条。迫不及待的每样都打开看看,有油条粉,裹炸粉,雪花粉,蛋糕粉,面包粉等,各有各的用途。面粉包装有拉口设计,很贴心的设计。用过的面粉中,能有这样的设计,还是很少的。并且蛋糕粉的袋子中还装了小勺和做蛋糕的纸杯,太温暖了。这次是用油条粉做了金枪鱼披萨,油条粉中已包含酵母,和盐,所以和面时无需再额外加,很是方便。做出的披萨底,松软可口,很棒!披萨还是在家里做的香,份儿大,量足。

食材明细

主料
辅料

金枪鱼腊肠披萨的做法步骤

  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:1
    1
    备好香雪油条粉;
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:2
    2
    面粉中加入黄油、糖和适量的水,用筷子拌合在一起,并且揉和成面团;
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:3
    3
    揉和好的面团,盖上保鲜膜,静置30分钟左右;
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:4
    4
    准备其他的所需食材;
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:5
    5
    锅里放入黄油,加热融化,放入蒜末和洋葱碎爆香,再放入切好的番茄块儿,翻炒;
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:6
    6
    翻炒至番茄出水后,加入牛至叶、黑胡椒粉和糖,翻炒均匀,添少许水,盖上锅盖小火煮10分钟,最后大火收汁,加入盐盛出;
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:7
    7
    松弛好的面团,擀成圆饼形,放入模具中,将边缘部分卷一圈儿高出饼底,且表面均匀的用叉子扎出若干小孔;
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:8
    8
    底部刷上刚炒好的番茄酱,放上金枪鱼,马苏里拉奶酪、玉米粒,腊肠,最后再在表面覆盖一层马苏里拉奶酪;
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:9
    9
    烤箱温度200度,时间15分钟,预热后将模具放入烤架上即可。
  • 金枪鱼腊肠披萨的做法步骤:10
    10
  • 1、炒披萨酱时用到的干牛至叶又叫披萨草,很多地方都有卖,建议要加,不加的话会少一些风味,并且炒制披萨酱时要炒的相对较干一些才好; 2、我做的这个披萨是八寸的量,食材的具体量仅供参考。大家可根据具体的尺寸大小,增减食材的量。
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