“喜欢焖饭，一是简单，有菜有饭；二是好吃，有滋有味。 一碗焖饭，却是美味无限。、、”
食材明细
五彩鸡丁焖饭的做法步骤
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1准备食材
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2. 大米淘洗干净，放入适量的水（比平时蒸米饭少一些），浸泡二十分钟。
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3. 鸡胸切丁。
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4. 用料酒、一小勺盐、葱、蛋清腌制15-20分钟。
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5. 胡萝卜洗干净切成丁。
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6. 炒锅倒油，放入腌制好的鸡丁翻炒。
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7. 炒至鸡丁完全变色，放入胡萝卜丁。
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8. 加一勺盐继续翻炒。
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9. 翻炒均匀之后放入青豆和玉米，略微翻炒，倒入半碗开水，烧开之后放一勺鸡精，关火。
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10. 将炒好的菜倒入苏泊尔智能电饭煲内胆里，和浸泡好的大米混合均匀。 启动开始键，静等焖饭出锅。
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11. 约20几分钟，好吃的五彩焖饭做好啦
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开吃吧！
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1、腌制鸡肉用的蛋清可以用生粉代替。
2、一般鸡脯肉腌制的时候我不会提前放盐，但是做焖饭，会减淡鸡丁的味道，所以腌制的时候一定要提前放盐。
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养肝
