“白菜黑木耳，用泡椒提酸辣味，用香醋白糖调的糖醋味道融合一起就是一种很棒的酸辣味的，这次用的是欣和6月鲜原汁酱油，特别喜欢这酱油味道，咸淡适中，颜色也不会很深，适合烹饪各种红烧菜。”
食材明细
酸辣黑木耳白菜的做法步骤
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1白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净
2
碗中加入糖，醋和6月鲜原汁酱油调匀备用
3
准备蒜末和泡椒
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锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起
5
另起锅，热锅温油下锅蒜末和泡椒爆出香味
6
倒入白菜和黑木耳煸炒出香味
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加盐调味
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倒入调好的料汁烧至片刻
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加入鸡精调味后熄火出锅
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1、这道菜先把白菜和黑木耳焯水后再烹饪，口感更佳，菜肴更入味鲜美；
2、各家的口味不同，调料汁的时候先尝试一下味道，可以调整到自家喜欢的口味。
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