“芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有药用价值 。第一次做”
食材明细
芹菜炒肉丝的做法步骤
-
1备料：芹菜洗净，肉洗干净
2
肉切条，芹菜斜刀，大蒜切块，姜切丝
3
锅加水，烧开
4
芹菜用开水焯下。捞出
5
用清水凉下
6
锅热油，放大蒜姜丝，煸香
7
加肉丝，爆炒
8
放入芹菜，爆炒，加盐，适量的水，盖锅烧开
9
加老酒，鸡精
10
烧开
11
出锅，装盘上菜
12
热锅爆炒
所属分类：
气血双补
