“被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’的黑木耳，是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，黑木耳不仅有营养作用，还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。今天上传的一道小炒木耳，用东北产的黑木耳，再放了五花肉片，味道杠杠滴~”
食材明细
小炒木耳的做法步骤
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1木耳用冷水泡开洗净
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五花肉切薄片
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炒锅放油，油热放姜葱段小米椒炒香
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然后放入五花肉煎炒
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五花肉煎炒至金黄将泡发的木耳加入翻炒
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加入生抽.糖和醋.盐炒匀，出锅前撒上鸡粉、葱就OK了
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装盘，开吃~
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也可以将木耳用沸水氽烫再炒~
所属分类：
东北菜
