“早先知道这个方子，只是一直没尝试。 今天家里包饺子，忍不住跑菜园子里摘了把菠菜，做起了这翡翠白菜饺子。”
食材明细
翡翠白菜饺子的做法步骤
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1菠菜一把，由于是自家的，随手摘了些，没称多少量哈。
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放原汁机摇出汁。
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面粉倒入菠菜汁，顺时针搅拌。
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搅拌到没有面粉，面粉加到不太粘手，再用手揉面成团。
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同上，将剩下的面粉倒入水中搅拌，最终揉面成团。
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菠菜面团揉搓成长条再擀成面长形的薄片（家有面条机的可以压的更规则些）。白面团揉搓成长条。
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用菠菜面片将白面长条包裹中（如果觉得粘性不好，可以往面团上洒点儿水）。
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菠菜包裹白面团后，若边角有余料，建议切去。
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长面团切成大小相同的剂子，擀成面皮。
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拿皮包馅即成翡翠白菜饺子啦！饺子馅因人而宜，在此不赘述了哈。
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入锅煮熟，开吃！
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其实老家的人都是包的像月牙状的饺子的，只是看着不像白菜，所以这次尝试着捏，依然欠雅致吧。
