“这次用的是静置的方法，使面包机缩短了和面的时间。一般和面30分钟左右就能出不宜破的薄膜了。用自制的酸奶替代了以前的牛奶，做出的面包特别柔软，拉丝效果一级棒哦！咬上一口，满满的蜜豆、满满的甜蜜。”
食材明细
酸奶蜜豆面包的做法步骤
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1先把主料里的材料揉成团，盖上保鲜膜静置30分钟
2
放入面包机，再放入酵母和面20分钟
3
20分钟后放入黄油再和面15分钟，开始发酵
4
发好的面团取出排气分成4份，盖上保鲜膜醒15分钟
5
擀成长方形，右边擀薄一点
6
放入蜜豆
7
从左向右卷起，捏紧接口，放入烤盘，放入烤箱发酵
8
发好的面包胚刷上蛋液，剪几个口子，撒上面包糠
9
烤箱,预热，上下火180度中层烤18分钟左右。上色后盖上锡纸
10
液体量根据自家面粉吸水性，烤箱温度、时间根据自己烤箱设定。上色后盖上锡纸
