蒜泥白肉拌菜

https://st-cn.meishi.cc/r/239/106/5026739/s5026739_146028610236847.jpg的做法
蒜泥白肉是我非常喜欢的一道菜,但是有时候有怕胖,并不敢多吃,这次专门加了很多素的进来,一样好吃哦。这次的凉拌菜里加入了袼琳诺尔的亚麻籽油,颜色黄黄的很有食欲,不仅卖相好,营养更是好。亚麻籽油含有超过%50的α-亚麻酸,促进大脑发育,降低血清总胆固醇,甘油三酯,非常适宜怀孕期和哺乳期妇女使用,易于被人体吸收。

食材明细

主料
辅料

蒜泥白肉拌菜的做法步骤

  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:1
    1
    五花肉一块,煮熟,里面放几颗花椒。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:2
    2
    莲藕切片,我只用了小半个,过热水烫一下,然后捞出来,泡在冷水里备用。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切菱形片。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:4
    4
    蒜苔切段。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:5
    5
    烧开水,胡萝卜蒜苔都在水里烫一下,捞出来备用。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:6
    6
    煮好的五花肉切薄片,备用。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:7
    7
    木耳泡发,撕成小朵,可以烫一下。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:8
    8
    大蒜切粒做蒜蓉。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:9
    9
    做凉拌汁,加入生抽酱油,盐,糖,米醋,味精和各种油。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:10
    10
    把所有的才都放在一个盆子里。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:11
    11
    刚才调的凉拌汁,倒进来。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:12
    12
    拌均匀,可以最后再淋上一些亚麻籽油,装盘就可以上桌了。
  • 蒜泥白肉拌菜的做法步骤:13
    13
  • 1.亚麻籽油最好是低温烹饪,才能保留最好的营养成分。 2.凉拌菜的用量可以随意一点,根据家里现有的东西来搭配。 3.菜如果比较干,可以适当加一些凉开水。
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