韭菜炒海螺

https://st-cn.meishi.cc/r/134/173/6168384/s6168384_146232759289406.jpg的做法
当季新鲜的海螺配上清脆的小韭菜真是没谁了

食材明细

主料
辅料

韭菜炒海螺的做法步骤

  • 韭菜炒海螺的做法步骤:1
    1
    海螺
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:2
    2
    海螺煮十分钟以上,螺类海产品必须煮十分钟以上灭菌灭寄生虫
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:3
    3
    煮至海螺轻轻就能够拔出
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:4
    4
    捞出去壳去内脏,特别有一条蓝色的线海螺的性腺,不去掉会觉得很苦
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:5
    5
    切片准备入锅
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:6
    6
    韭菜摘好洗净切段
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:7
    7
    放十三香爆锅放海螺翻炒入味,放鸡精、味素、蚝油、豆豉
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:8
    8
    放入韭菜翻炒至韭菜断生,出锅前放盐.防止韭菜被盐沙出水
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:9
    9
    OK,鲜美的韭菜炒海螺已经完成、赶快动手吧
  • 韭菜炒海螺的做法步骤:10
    10
  • 蚝油和蒸鱼豉油都是借味的,少放一点借一下鲜味就OK
    所属分类: 产后调理  

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