烤鱿鱼糯米筒

https://st-cn.meishi.cc/r/238/152/2913238/s2913238_146310080963514.jpg的做法
买了2条小鱿鱼,之前看到有人往里面塞糯米烤了吃,所以今天特意试了试!

食材明细

主料
辅料

烤鱿鱼糯米筒的做法步骤

  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:1
    1
    买回的鱿鱼,处理干净了
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:2
    2
    用料酒、姜汁和白胡椒粉提前腌制一会
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:3
    3
    准备好的糯米饭、胡萝卜切丁、火腿肠切丁
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:4
    4
    把杂蔬焯水,杂蔬就是指玉米粒、青豆和胡萝卜
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:5
    5
    锅中加入少许色拉油,倒入糯米饭翻炒一下
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:6
    6
    加入杂蔬和火腿肠翻炒均匀后加入盐和鸡粉炒匀备用
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:7
    7
    把炒好的糯米饭塞到鱿鱼筒里,不要太满
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:8
    8
    用牙签固定住口子
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:9
    9
    取一小碗调一个烧烤汁:先加入一勺甜辣酱和一勺蚝油
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:10
    10
    再加入一勺海鲜酱和半勺蜂蜜,我还加了半勺辣椒油
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀成烧烤汁
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:12
    12
    用刷子蘸取酱汁抹在鱿鱼上
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:13
    13
    放入烤箱200度烤20分钟左右,期间拿出来刷2-3次酱汁
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:14
    14
    这是烤好的,切片即可
  • 烤鱿鱼糯米筒的做法步骤:15
    15
  • 1、烧烤汁要分多次刷才能入味上色 2、炒好的糯米饭塞到鱿鱼筒里,不要太满,否则烤的时候会涨出来
    所属分类: 解酒   晚餐   午餐   贫血  

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