茄子豆角

https://st-cn.meishi.cc/r/217/187/4859467/s4859467_146357359813360.jpg的做法
“大学在湖南，很怀念也很喜欢的一道湘菜”

食材明细

主料
辅料

茄子豆角的做法步骤

  • 茄子豆角的做法步骤：1
    1
    长茄子、酸、干辣椒、豆角、尖椒
  • 茄子豆角的做法步骤：2
    2
    蒜末和切段的干辣椒备用，豆角斜刀，尖椒切块，茄子切条
  • 茄子豆角的做法步骤：3
    3
    倒油，5成熟之后，倒入豆角炸软捞出备用
  • 茄子豆角的做法步骤：4
    4
    倒入茄子炸软
  • 茄子豆角的做法步骤：5
    5
    放入蒜末和干辣椒，爆香之后放入尖椒翻炒
  • 茄子豆角的做法步骤：6
    6
    倒入豆角、茄子，放入盐、生抽，翻炒茄子上色即可盛出
  • 茄子豆角的做法步骤：7
    7
    • 所属分类： 湘菜  

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