“上次做皮蛋瘦肉粥剩下3个皮蛋，恰巧去超市买了一盒内酯豆腐便用来做了这道皮蛋拌豆腐，做出来味道还不错”
食材明细
皮蛋拌豆腐的做法步骤
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1内酯豆腐洗净切成小块
2
将豆腐放入锅里蒸5分钟
3
皮蛋去皮切小块
4
蒜剁成小颗粒，葱切葱花，香菜切细备用5
取一个碗放入蒜蓉，香葱，3勺生抽，2勺辣椒油，1勺醋，1勺耗油，2勺香油，少量盐和糖搅拌均匀备用
6
取出蒸好的豆腐，将里面多余的水倒掉。将步骤3处理好多皮蛋放入豆腐中，步骤5中混合好的碗料倒入撒上香菜即可
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清热解毒
