皮蛋拌豆腐

https://st-cn.meishi.cc/r/205/91/6022955/s6022955_146389431719117.jpg的做法
上次做皮蛋瘦肉粥剩下3个皮蛋,恰巧去超市买了一盒内酯豆腐便用来做了这道皮蛋拌豆腐,做出来味道还不错

食材明细

主料
辅料

皮蛋拌豆腐的做法步骤

  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:1
    1
    内酯豆腐洗净切成小块
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:2
    2
    将豆腐放入锅里蒸5分钟
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:3
    3
    皮蛋去皮切小块
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:4
    4
    蒜剁成小颗粒,葱切葱花,香菜切细备用
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:5
    5
    取一个碗放入蒜蓉,香葱,3勺生抽,2勺辣椒油,1勺醋,1勺耗油,2勺香油,少量盐和糖搅拌均匀备用
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:6
    6
    取出蒸好的豆腐,将里面多余的水倒掉。将步骤3处理好多皮蛋放入豆腐中,步骤5中混合好的碗料倒入撒上香菜即可
  • 所属分类: 清热解毒  

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