“现在这个时候应该都有青蛙肉吃了吧，我们家粑粑喜欢喊它们小蹦蹦。也特别爱吃。”
食材明细
红烧小蹦蹦的做法步骤
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1原图材料，（青蛙肉清干净备用）
2
把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。
3
锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香
4
加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）。
5
然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。
6
倒入适量的水烧到20分钟左右。
7
收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
8
最后加入盐调味即可出锅。
9
青蛙肉根据个人喜好是否切小块。
所属分类：
清热解毒
