“五花肉肥瘦相间，吃到肥而不腻，下饭的好菜”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1五花肉整条在开水里煮下，拎出来用冷水冲冷，切块备用
2
配料洗干净
3
切大小差不多的肉块，在在开水里煮30秒
4
锅里放油加桂皮，八角炒香放入肉炒一会，放入冰糖老抽盐翻炒每块肉上上色，加入凉白开姜片红枣山楂片陈皮盖上锅盖中火煮（水淹住肉的量就好）收汁
5
汁快干时放入生抽，大火烧不停的翻肉收汁即可
6
放糖时要中小火翻，不要大火不然会糊.
