“我很喜欢吃烧卖呢,经常去外面买来吃,不过外面卖的都只有糯米的,吃着很单调。前几天看到JZWWWWW姐姐做了烧卖,就也想自己做些尝尝。我是根据自己口味做的馅,亲们可以自己搭配哦,个人觉得加点胡萝卜、玉米之类的也不错呢~”
食材明细
香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤
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1将糯米洗净,浸泡一晚上

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香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上

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糯米泡好后,倒掉一些水,放入电饭煲里蒸熟

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香菇泡好后,切成小丁

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鱿鱼泡好后,也一样切成丁

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起油锅,先倒入香菇和鱿鱼爆出香味

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再倒入蒸好的糯米饭,翻炒均匀。加入适量盐和芝麻油,翻炒均匀

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倒入适量蚝油、生抽,翻炒均匀即可关火

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取张饺子皮,放入馅料

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然后向上收下口

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放入蒸盘里(全部做好后)

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放入锅,大火蒸8~10分钟即可关火

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放晾后,即可开动~

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所属分类:
闽菜