“ 鸡米花吃过炸的，这次我们吃烤的，烤的比较不油腻。 儿子不能吃辣，所以做不了不辣的，烤要刷点油，不然会很干，会影响口感，烤的好处不用这么油腻。 冷了炸的会很难吃，烤的还不错，很香，肉嫩嫩，儿子超级爱。宝贝是个不爱吃肉的家伙，但是做成这样他喜欢吃。”
食材明细
香酥鸡米花的做法步骤
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1鸡腿去骨。
2
把皮，经膜去掉，切小粒。
3
加入盐，淀粉，胡椒粉，糖，姜粉，少许蛋清。
4
拌匀腌制20分钟。
5
准备好材料。
6
把鸡肉滚上面粉。
7
滚上蛋液。
8
滚上面包糠。
9
全部裹好。
10
放入预热好的煎烤机，刷上油。
11
盖上盖子。
12
两面煎至金黄熟就可以了。
13
裹面包糠的时候轻轻压实一些，防止面包掉落，烤的时候要翻面，这样受热均匀。
