牛肉粉丝汤

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  牛肉切块，水洗！

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冷水下锅，开锅捞出备用！

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粉条是从老家山东带过来的，南方这边粉条不好吃！冷水泡一个小时！备用！

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锅内放适量油，热后放葱姜蒜，放牛肉，翻炒放冰糖，料酒，生抽，老抽！盐巴！翻炒片刻！

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翻炒片刻后放适量开水，放大料包！

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煮开后，全部放入电压力锅！

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选择牛羊肉，酥烂档位！

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高压锅压好后放炒锅煮开，放泡好的粉条！小火煮5分钟！

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放入青菜！

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放入青菜后，大火煮2分钟！

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出锅放大盆碗，加香菜，少量醋！

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