腊肉炒年糕

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  腊肉切片

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腊肉水煮15-20分钟

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年糕抄水 荷兰豆抄水

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焯好水过凉备用

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锅里放底油放葱花

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倒入煮好的腊肉片 煸炒

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煸炒出香味放美极鲜味汁 也可以放少量生抽，放这个是为了味鲜而颜色不加深

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翻炒

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倒入配菜和年糕翻炒 放适量盐 淋入少量水炒至调料味道融合

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出锅

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miamia