“酸酸辣辣梭梭滋(@￣ρ￣@)”
食材明细
凉拌厥根粉的做法步骤
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1将厥根粉放入锅中煮。
2
在煮粉的这段时间，准备一个碗，倒入蒜末、醋、生抽、朝天椒搅匀，做成酸辣汁。
3
约8分钟后捞一条起来试吃一下，看看软硬程度。确认OK后，将其捞入凉水中浸泡片刻。待厥根粉变凉，捞出沥干水分。
4
切点葱花。
5
倒入那碗酸辣汁，淋上三五滴姜油，撒上葱花，拌匀后即可食用。
6
不喜欢吃葱花就不放
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清热解毒
