“ 木耳豆腐这二款食材都是家人很喜欢的，今天的整夜感觉买少了，于是在炒菜的时候临时用温水泡发了木耳来配。这黑白配看着真是开胃哦，我按个人喜好添加入一点芹菜。这样子在色泽上还有口味上都提高了一个档次。”
食材明细
木耳豆腐小炒的做法步骤
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1备好芹菜，豆腐，木耳。
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热锅加油，转小火烧热油。
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再将豆腐改刀下锅。
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煎至二面出味即可出锅备用。
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热炒锅，加少许油将木耳芹菜下锅炒好。
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再将煎好的豆腐下锅，并加入细盐料酒提味。
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起锅前再加少许的酱油提味，炒至食材挂味即可
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煎豆腐的时候注意，不要过多过繁的去翻面。
