包子

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  将面用温水揉匀，等待醒发.我用的是自发粉.

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大概半小时左右，面已发起.之后将面揉搓排气，捏成条状，切出包子介

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这个是素馅，胡萝卜，香菇，木耳，粉丝分别切碎，鸡蛋用油炒并拨碎，青菜挤水后加入.放入十三香少许，味精食用油一勺，姜末拌勺，蚝油拌勺，盐适量，生抽适量，可以根据自己口味边尝边调节

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茴香鸡蛋和茴香肉两种馅料，茴香鸡蛋内加入少许木耳，放入香油，盐，即可，因为茴香自带酒水香气，不需太多附加调料，茴香肉中，现将肉馅和姜末拌匀，加入一点浓汤宝，顺时针调匀拌入茴香，加盐，油，生抽，鸡精即可.

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将包子包好，具体包包子教程可以参考网上图解哦.我也是第一次，靠悟性啦，大致就是大拇指不动，右手捏褶，左手转一圈.这个需要大家私下看细节图学习哦.

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放到蒸锅上蒸20分钟大包子就好啦.

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由于第一次弄，面馅分配不匀，剩下的面可以蒸个发面馒头.白胖胖的，松软的不行.很好吃哦.

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这个是茴香猪肉的，加了浓汤宝会多汁哦

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