红烧草鱼

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  杀好的草鱼切块用水冲洗干净备用

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锅中放底油倒入黄豆酱一大勺，喜欢吃辣的放辣椒花椒炒香再放葱姜一起炒香

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炒香后放水煮开放入白糖酱油

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水开后下入鱼块煮20分钟加盐调味

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20分钟后酱香味十足的鱼就出锅啦！

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茄子用手撕开，大小随意

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加入炖鱼汤至茄子一半，放盐跟酱油调味调色！大火烧开转小火，炖到茄子软烂关火

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好吃下饭的茄子出锅

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